Начало Меню
Сподели с Facebook

Промяна на хранителен режим спрямо гените

Интервю с Боряна Герасимова (втора част)

От Полина Чопаринова

Снимки: личен архив
Първа част на интервюто


Сподели във Facebook

Пациенти с какви страхове и заболявания най-често се интересуват от услугите и възможностите, които предлага NutriGen?Наистина най-голям е броят на хората, които вече имат здравословен проблем, като метаболитен синдром, хормонални проблеми, хронични възпаления, автоимунни заболявания, чести травми, наднормено тегло. Общото в тези случаи е, че хората търсят още информация, защото проблемът не се повлиява достатъчно добре от мерките, които вземат.

Имаме и много клиенти, които нямат конкретни проблеми със здравето, но имат фамилна история на определени социалнозначими заболявания и желаят да направят по-добра превенция за себе си или децата си.

Други са осъзнали нуждата от промяна на хранителен режим и движение, и желаят да направят най-доброто за себе си спрямо гените си. Напоследък зачестява броя на спортистите и изследваните деца.


 

Oще Хипократ е казал: Нека храната бъде твоето лекарство. Предлагате ли изследвания за действието на отделните хранителни съставки върху човешкия геном?Всичките ни изследвания дават такава информация. В каква насока ще е тя зависи от включените гени в конкретното изследване – има значение например дали искаме да повлияем на теглото, да подобрим спортното представяне или да подпомогнем метаболизма на естрогена.

В изследванията се анализират ключови метаболитни процеси, свързани с усвояване на мазнини и въглехидрати, метаболизъм на витамини, непоносимост към лактоза, усвояване на желязо, чувствителност към кофеин и други. Храненето не е „един размер пасва на всички”.

Има ли опасност от създаване в бъдеще на лабораторно изработени храни според генетичните заложби и данни?Не бих го нарекла опасност, а по-скоро иновация, която би ни помогнала наистина много в ежедневието и в грижата за цялостното ни благополучие – физическо и психическо. Сегашният пазар за хранителни продукти и функционални храни се води от общи препоръки за хранене, насочени към широка група потребители, без каквито и да било нутригеномични съображения. При достатъчно солидни научни данни и жизнеспособен бизнес модел тепърва ще виждаме подобни инициативи.

Включи се във Facebook групата ни и получавай известие за нов брой на Списание Амбиция

Годишен отчет 2017

Какви са предизвикателствата пред една жена предприемач?Предприемачеството и ръководенето на бизнес се възприемат като мъжки роли, изискващи мъжки качества. Това отказва много жени, които имат желание да се развиват в тази насока, което от своя страна води до повече позитиви за останалите – жените предприемачи в глобален аспект са относително малък процент и все още се възприемат като новост, екзотика. Съответно и отношението към тях е по-специално.

Но в основата си предизвикателствата са същите, каквито и пред мъжете предприемачи. Какво значение има полът, когато се срещаш със спецификите на бизнеса, управлението на екипа, търсенето и управлението на финансови средства, администрацията? Личностните качества, образованието, опитът, начинът, по който човек е избрал да живее живота си, са това, което е определящо и от изключително голямо значение.

Отношението на обществото и стереотипизирането на ролите от ранна детска възраст, водещо до развитие на различни качества, е причината пред предприемачите от различен пол да има специфични предизвикателства.

Забелязала съм, че е много по-лесно да поискаш и получиш подкрепа, ако си жена предприемач. Жените често имат добре развита емоционална интелигентност и това значително помага за поддържане на климата в работното пространство и в партньорските взаимоотношения. Когато един мъж на ръководна позиция е по-рязък или отстоява позиция на по-висок тон, той бива възприеман за волеви, тежащ си на мястото лидер. Когато жена го прави, заради това стереотипизиране, често от другата страна правят заключението, че е невротик или прави истерии.

В голямата си част българското общество все още е силно патриархално и подсеща за очакванията си към всеки от нас. Жените предприемачи, особено по-младите, често се гледа като на проявяващи временен каприз, преди да се „наиграят” и да се фокусират в грижата за семейство и дом.

 

 

Kaкви са бъдещите планове, свързани с NutriGen?Ще работим в насока все по-голяма публичност на персонализираната медицина в държавата, защото това е парадигма, която сериозно ще промени здравеопазването. То, от унифицирано и реактивно, все повече ще се трансформира в индивидуализирано и превантивно. Искаме да подобрим възприятието на обществото и специалистите по отношение на генетичните изследвания като цяло, за да улесним процеса по навлизането и прилагането им. Вярваме, че в рамките на 5 до 10 години всеки един от нас ще се подложи на генетичен анализ – било то за диагностика, медикаментозна терапия, за по-добра програма за лечение или за хранене.

В конкретика близките ни планове са да започнем работа и с още генетични изследвания, този път в сферата на фармакогеномиката – те са свързани с метаболизирането на лекарства. Включват лекарства за сърдечносъдови и психични заболявания, обезболяващи и др. Това значително ще улесни лекарите в предписването на правилните за пациента лекарства – точен медикамент, правилна доза, минимални странични ефекти, без проба-грешка. Съответно ще доведе и до по-ефективно лечение, спестяване на ценно време и средства за пациентите.

Facebook група

Включи се във Facebook групата ни и получавай известие за нов брой на Списание Амбиция

Хареса ли ти тази статия от списание "Амбиция"?

Целта ни е да те мотивираме и вдъхновим чрез интервюта на българи от цял свят.

Ако решиш да ни подрепиш финансово, ти предлагаме да купиш книгата ни "Вдъхновяващи истории на успели българи", където сме събрали петдесет от най-добрите ни събеседници.

Повече за книгата

Лого на списание